Bei uns soll Essen Freude machen!
Für die leckeren Mahlzeiten in unserem Haus ist unser Küchenmeister Herr Romeo Saba
mit seinem Team zuständig.
Mit viel Fantasie kreiert er je nach Saison abwechslungsreiche Speisen und bereitet sie schonend zu:
beispielsweise frische Spargelgerichte im Frühjahr, Salatteller mit verschiedenen selbst gemachten Salaten, gekochtem Schinken, Ei und frischen Kräutern im Sommer oder Wildgerichte im Herbst und Winter.
Die Speisen sind seniorengerecht, frisch und gesund. Besonders beliebt sind bei unseren Bewohnern Speisen aus früheren Zeiten, wie Grieß-Quarkauflauf mit Schattenmorellen, Rinderrouladen, frisch zubereitete Eintöpfe und anderes.
Die Küche bietet Frühstück, Mittagessen (zwei Menüs zur Auswahl), Abendessen und auf Bedarf
auch Spät- und Nachtmahlzeiten an – auch als Diabetikerkost, Schonkost, pürierte Kost und Zusatznahrung.
Auch Sonderwünsche versuchen wir so weit wie möglich zu erfüllen.
Ein Blick in unsere Speisekarte:
Frühstück |
Mittagessen |
Abendessen |
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Kaffee, Tee, Heiße Milch |
Fleischbrühe mit |
Pfefferminz Tee |
| Semmel oder Vollkornbrot, Mischbrot oder Vollkornbrot |
Puten-Cordonbleu mit Wirsingkohlgemüse und Kartoffelbrei oder |
Aufschnittplatte mit Wurst und Käse |
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Butter, Marmelade, Honig |
Sellerieschnitzel mit Tomatensauce |
dazu frischer Bohnensalat, Brot und Butter |
| Obst | Eisbergsalat, Salzkartoffeln |
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| Quarkcreme |
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